Die Werte kannst du durch Suchen in dem String trennen. Such einfach nach dem Komma, nimm das was vor dem steht->erster Wert. Das was danach kommt, nochmal nach Komma durchsuchen, dann hast du alle drei Werte getrennt.
Zur Darstellung von mehreren Plots in einem Diagramm, könnte
das helfen.
Ich möchte noch anmerken, dass mein Tipp aus dem vorherigen Post natürlich nicht zu gebrauchen ist, wenn du nicht ausschließlich die richtigen Werte einließt. Sprich, wenn du drei Kanäle hast und alle in eine Datenreihe schreibst, dann kannst du das natürlich nicht unter elektronische Schwankungen verbuchen. Dann ist die Logik in deinem Programm mMn falsch. Ich würde also erstmal verstehen was der Sensor mir sendet (inclusive des dritten Kanals), dann die Aufarbeitung davon planen und erst zum Schluß mir über Ausreißer Gedanken machen.
Grüße,
Takuro