Signal-Peaks bei Temperaturaufnahme

Die Datenerfassung mit Bytes at Board vor dem Read ist Shit. Da hast Du nie die Gewähr, dass der gelesene String richtig aufgeteilt ist.
Das Endzeichen ist ohnehin aktiviert, es muß nichts weiter getan werden als das Wait wegzulassen und an das Read eine Bytezehl anzuschließen, die größer ist als was Du erwartest.
Habe außerdem die Zeitanzeige für X mal zum Leben erweckt: