Universalschrank "Modell UNE 800"

Hallo Forum,

Hat wer schon mit einem "Memmert Wärmeschrank" Erfahrungen sammeln können, in der Ansteuerung oder sogar eine offizielle Leiste mit Befehlen, denn im Internet kann ich nichts finden! Das Handbuch gibt leider auch keinerlei Infos, es gibt halt nur die mitgelieferte Software "Celsius 2007" aber hier müsste ich die Kommunikation aufzeichnen um an die befehle zu kommen wo ich auch nicht recht zurande komme!!!
Über Hilfe oder Anregungen wäre ich dankbar!

Hier ein Datenblatt!

Mit freundlichen Grüßen

Mitch