Pulszählung

dafür brauchst du eine Messkarte mit einem Counter-Eingang. Die preiswerteste Hardware wäre ein NI-USB-6008 Modul. Ich würde aber eine "richtige" Messkarte, z.B. eine der M-Serie empfehlen. Und auch bitte die Signalkonditionierung nicht vergessen!

Dann schaust du dir mal die Beispiele zum Thema Pulse zählen im NI Example finder an, da ist das besser erklärt, das man das in einem Forum-Post auf die schnelle erledigen könnte:

in LabVIEW im Menü "Hilfe" --> Beispiele finden --> "Signalerfassung und -erzeugung mittels Hardware" --> DAQmx --> Zählergestützte Messung --> Zählen digitaler Ereignisse --> Cound digital Events.vi