Werte ausserhalb eines Grenzwertes in Array setzen

Der Farb-/Grauwerte eines Bildes sind doch immer Integer-Werte, und bei denen gibt es kein "NaN". Hast Du das bedacht?
Ansonsten fällt mir nur ein, mit der sehr schnellen Funktion "Array umformen" das Array vorübergehend in ein 1D-Array zu verwandeln. Es könnte sein, dass das dann schneller geht - sicher bin ich mir da aber nicht. Aber man könnte es mal probieren.