Messgerät über RS-232 ansteuern

Also ich schließe mich der Antwort von Jens an und empfehle, alle anderen Einlese-Experimente ad Acta zu legen.
Wenn unaufgefordert und kontinuierlich gesendet wird, mußt Du natürlich jeden Wert auch empfangen, damit der Empfangspuffer nicht überläuft. Du muß aber nicht jeden Wert speichern. Wenn Du nur einen Wert pro Minute haben willst, dann verwendest Du eben nur einen Wert pro Minute zum Speichern. Hilfreich dafür wäre z.B. das VI "Verstrichene Zeit": Immer wenn die verstrichene Zeit true ist, wird der Wert nicht nur empfangen, sondern auch verwendet. (Ich selbst würde es allerdings nicht so machen. Ich nutze jede Chance zur Mittelwertbildung. Hier würde ich aus den Werten von einer Minute den Mittelwert bilden und diesen Wert speichern)