Interpolation auf FPGA

Hat jemand eine Ahnung wie man ein 2D Kennfeld auf dem FPGA erstellt? ZB eine Tabelle die als xAchse Temperatur und yAchse Windstärke hat.
Arrays sind auf dem FPGA ja nur eindimensional. MemoryBlöcke und LUTs haben auch nur eine Zeile und eine bestimmte Anzahl fest definierter Spalten. Muss man sich da behelfen indem man sich sozusagen mehrere 1D MemoryBlöcke (zB 1 Zeile mit 5 Elementen) verwendet und diese sich übereinander vorstellt?
Grüße und schon mal danke für alle Anregungen