Messwerte aus Datei auslesen und bearbeiten

aloha, ich hab folgendes problem:

in meinem vi "lesen"kann ich mit der funktion "aus tabellendatei lesen" daten einlesen und diese darstellen. das funktioniert auch ganz wunderbar, jedoch gefällt mir die darstellung nicht.
denn es werden so wie es aussieht einzelne arrays dargestellt und innerhalb eines array wird auch munter interpoliert, was auch shcön und richtig ist.
allerdings möchte ich das auch zwischen den array werten interpoliert wird.
ich hab schon mit der funktion "2d interpolieren" herum experimentiert doh das brachte nicht den gewünschten erfolg.
was habe ich noch für möglichkeiten damit ich auch zwischen den arrays interpolieren kann?
ich hab dat vi und einen satz daten hochgeladen, wäre nett wenn sich das mal wer anschauen könnte