Verschiedene Arrays in XY - Graphen anzeigen lassen

Hallo, ich hätte noch eine Frage die vielleicht dazu passt, wenn nicht wäre ich sehr dankbar wenn ihr mir sagt wie ich zum richtigen Thema komme. Folgende Frage, eigentlich einfach aber ich bin ein blutiger Anfänger, wie kann ich meine Werte aufsteigend sortieren? Ich möchte den cw Wert über der Reynoldszahl darstellen und habe das Problem, dass in meinem xy graphen totales chaos ist, weil cw immer wieder live steigt und sinkt. Wie kann ich die Werte sortieren bevor der xy graph es mir ausgibt?