Temperaturerfassung und Mittelwertberechnung

Schönen Abend,

ich arbeite schon einige Zeit mit LabVIEW und FieldPoint-Componenten. Nun habe ich eine Temperaturerfassung, von der ich den Mittelwert der Temperatur nach einer einstellbaren Zeit errechnen möchte. Die Temperatur wird in einstellbaren Abständen erfasst (2 - 10 Sekunden). Ich habe versucht, das Problem mit Hilfe von Schieberegistern zu lösen. Aber egal was ich versuche, ich komme zu keiner Lösung. Ich glaube, ich denke zu kompliziert oder ich habe das Prinzip der Schieberegister nicht verstanden.
Könnte mir jemand ein kleines Beispiel-Vi zusenden, damit ich mich orientieren kann?

Vielen Dank!

Markus