String Zerlegen indem man MSB in einem Byte erkennt

Über die RS232 Schnittstelle erhalte ich Daten. Nun möchte ich mir ein Protokoll bastelln.

In jedem Byte soll das MSB vorbehalten werden, um zu erkennen (1 gesetzt) dass das Protokoll von neuem losgeht. Habe bis jetzt nur Funktionen gefunden die ein ganzes Zeichen in einem Byte erkennen. Auf ein Zeichen kann ich mich bei dieser Realisierung jedoch nicht festlegen, da im Startbyte auch schon Daten übertragen werden, die sich ändern. Also in C würde ich das Ganze byte einfach "verunden" um den relevanten Teil herauszubekommen. Habe aber noch nicht herausgefunden wie man das in LabVIEW macht. Ansonsten muss ich mir eine andere Protokollstruktur ausdenken.

Vielen Dank schon mal für die Hilfe