File erstellen mit Header

Servus!

Leider habe ich noch nicht all zu viel Ahnung im Programmieren mit Labview.
Es sind zwar schon einige ähnliche Probleme im Forum behandelt worden, aber damit ich mich nicht "verrenne" möchte ich gerne im Vorfeld um nützliche Tipps fragen.
So, nun zu meinem Vorhaben.

Bei meinem Teststand werden über 2 Datenerfassungsboxen (NI USB 6212, NI USB 6211) zeitgleich Messwerte von insg 23 Sensoren erfasst.

Ich würde nun gerne für die 23 Sensoren ein File erstellen. Ich hätte gerne einen Haeder indem bswp Infos stehen wie:
- wer hat die Messung durchgeführt
- Datum
- etc
Ferner wäre es wünschenswert, dass die 23 Sensoren mit ihrem Namen im File auftauchen.
Gut wäre es, wenn das File als txt oder als xlsx File abgespeichert werden würde.

Beim Durchstöbern des Forums habe ich gesehen, dass man für das File einen Haeder erstellen kann. Wie der Hauphaeder (Name und Pfad des Files) erstellt wird, erscheint mir einigermaßen klar. Wie kann ich nun aber die Namensgebung für die 23 Sensoren machen?

Bis jetzt habe ich immer mit dem "DAQ-Assistent express.vi" zur Datenerfassung und für die Datenspeicherung mit dem "Messwerte in Datei speichern express.vi" gearbeitet. Im Forum habe ich glesen, dass dies keine elegante Lösung ist.
Welches VI wäre dafür geeigneter.

Ich wäre um jeden Tipp froh und bedank mich schon einmal für eure Hilfe.

Gruß, Nusser