Hüllkurve

Wie gesagt: 3 Möglichkeiten fallen mir da spontan ein.

1) gleichrichten und tiefpassfiltern
2) gleitender RMS oder gleitenden Moving Average (zuvor gleichrichten) <- ist im Prinzip auch ein Tiefpassfilter
3) Hilberttransformation. Damit haben wir das damals während des Studiums auch gemacht. Allerdings mit MatLab.

Wenn du willst, dass hier jemand/ich dir ein VI bastelt musst du das Signal zur Verfügung stellen. Das geht so:
Lass dein VI einmal durchlaufen -> Bearbeiten -> 'Aktuelle Werte als Standard' -> VI hier hochladen

Ansonsten viel Erfolg bei der Umsetzung!