Öffnen eines SubVIs bei Klicken auf Schaltfläche

Hey, also danke schonmal, hab mir mal die Beispiele für die Case-Struktur angeschaut und da is sogar ein ziemlich ähnliches Beispiel dabei! Das dürfte ich also hinkriegen!

Aber nochmal kurz eine andere Frage:
Stark vereinfacht hab ich folgendes problem: Ich zeichne Temperaturen auf. Ich will sobald die Temperatur einen bestimmten Wert überschritten hat, diesen auslesen (vorerst reicht mal wenn der einfach angezeigt wird).
Ich wollte das nun mit einer Case-Struktur machen. Also wenn die Temperatur größer als der Wert ist, wird der Case ausgeführt und der Wert wird angezeigt. Jetzt will ich aber, dass dieser Wert angezeigt bleibt. Da die Temperatur jedoch immer weiter steigt, wird der Wert immer wieder aktualisiert, da der Case ja ab da ständig erfüllt ist. Ich will aber nur den allerersten!
ich hab erst mal versucht mich mit einer Ereignisstruktur zu befassen, aber hat für mich irgendwie den Anschein gehabt, als muss dieses Ereignis vom Benutzer getriggert werden (dass ich irgendwas klicken muss, oder über einen Bereich mit der Maus komme etc..). hab das dann auch aufgegeben und mir überlegt dass wohl mit einer Case-Struktur gemacht wird. Hab ich da Recht? Wenn ja, wie kann ich obiges Problem lösen? Vielen Dank schonmal!

btw: Meine Versions-Nr: 8.2.1