Durchflusssensor - Pulse zählen/Frequenz messen

Also, nachdem ich nun ewig im Netz, hier im Forum und auf der NI-Seite gesucht habe und wirklich nirgendwo ein passendes Beispiel (oder eines, das man modifizieren könnte) gefunden habe (also keines, was mit CI - Frequenz funktioniert) muss ich die Frage nochmal etwas allgemeiner formulieren:

Angenommen ihr habt einen analogen (z.B. 4-20 mA) Drucksensor und einen Durchflusssensor mit einem digitalen Signal, bei dem Volumenstrom = f(Frequenz) und demnach auch die Sample-Rate variabel ist. Jetzt wollt ihr beide Sensoren synchron und in einer gemeinsamen Zeitachse erfassen und schreiben. Wie würdet ihr das konkret machen?