Labview-Kommunikation mit Jumo über RS232

Hallo,
nachdem ich einiges durchforstet habe schreibe ich nun doch ein neues Thema

Ich kommuniziere über eine RS232 mit einem Gerät.
Das Gerät erwartet einen Hex-Code und gibt mir als Antwort auch wieder einen solchen zurück.
Die Protikollbeschreibung ist beigefügt.

Beispielanfrage: 01 03 3100 0004 4AF5
-> 01: slave adresse; 03: Funktion; 3100:Adresse; 0004:Wortanzahl; 4AF5:Checksumme

Antwort: 010308 0000 41C8 0000 4120 4A9E
->hier sind die auszuwertenden Antwortteile: 0000 41C8 und 0000 4120

Frage: Gibt es eine VI die mir diese Hexcode nach IEEE 754 in eine Dezimalzahl wandelt?
Ist es möglich genau diese Werte aus dem Antwortstring rauszuziehen, sodass ich auch den "echten" Dezimalwert anzeigen lassen kann?

Grüße